10cric कूपर हॉक | जहाँ ये सब शुरू हुआ - sumit nagal

10cric

मूल कूपर का हॉक

हमारे संस्थापक टिम मैकनेरी के दृष्टिकोण से जन्मे और ऑरलैंड पार्क, आईएल के समुदाय द्वारा जीवन में लाया गया, यह मूल कूपर हॉक धड़कता हुआ दिल है जो देश भर में हमारे बढ़ते स्थानों को एकजुट करता है। ऑरलैंड पार्क वह जगह है जहां से हमारे समुदाय की शुरुआत हुई थी, जहां हमने स्थायी दोस्ती बनाना शुरू किया था, जहां हमने पहली बार महान भोजन और शराब पर कहानियां और यादें साझा की थीं।

इससे अधिक15 सालों पहले, कूपर का हॉक सिर्फ एक सपना था। एक ऐसा समुदाय बनाने का सपना जहां शराब और भोजन के लिए एक साझा जुनून लोगों को करीब लाएगा। जहां टीम के सदस्य कर्मचारियों से अधिक हैं, वे परिवार की तरह हैं - और हमारे कई मूल टीम सदस्य आज भी कूपर हॉक के साथ हैं! आज तक, ऑरलैंड पार्क कूपर के हॉक की प्रतिबद्धता, उदारता और ऊर्जा का प्रतिनिधित्व करता है।

टिम मैकनेरी, संस्थापक
मूल मेनू

मूल कार्यकारी शेफ जोस एस्परज़ा के साथ मिलकर काम करते हुए, टिम ने 64 मेनू आइटम का एक मेनू तैयार किया, जिनमें से कई कूपर के हॉक सिग्नेचर व्यंजन बन गए हैं, जैसे मैक्सिकन ड्रंकन श्रिम्प, पिस्ता-क्रस्टेड ग्रॉपर, और जंबलया। शेफ एस्परज़ा अभी भी कूपर के हॉक का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है और कई कूपर के हॉक रसोई में पाक कला का नेतृत्व करता है।

मूल वाइनरी

देश के सबसे बड़े वाइन क्लब का जन्मस्थान, ऑरलैंड पार्क अभी भी उतना ही ऊर्जावान है, जितना पहले दरवाजे खुले थे, हर दिन नए और पुराने दोस्तों का स्वागत करते थे, और हमें अपने मिशन में शामिल रखते थे। टिम ने हमारे वाइन कैटलॉग में 11 वैराइटी के साथ ऑरलैंड पार्क वाइनरी को हमारे एकमात्र वाइनमेकर के रूप में खोला। वाइन को ऑन-प्रिमाइसेस बनाया गया था, जो एक छोटे 974-गैलन टैंक (टैंक में लगभग 350 बोतलों का उत्पादन) द्वारा समर्थित था।

मूल टीम के सदस्य

कूपर हॉक का सबसे आवश्यक हिस्सा - हमारी टीम के सदस्य! हम आभारी और गर्व से परे हैं कि ऑरलैंड पार्क खोलने में मदद करने वाले टीम के कई सदस्य आज भी कूपर के हॉक परिवार का हिस्सा हैं। इन व्यक्तियों ने हर दिन सभी रेस्तरां में आपके द्वारा आनंदित जुनून, प्रतिबद्धता और आतिथ्य का मार्ग प्रशस्त किया। हमसे जुड़ें और ऑरलैंड पार्क का जश्न मनाएं - कूपर हॉक का दिल, जहां यह सब शुरू हुआ!